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消費(fèi)者在食品雜貨店里購(gòu)買更多的健康替代品，食品包裝設(shè)計(jì)可以使他們更容易。根據(jù)FMI第19次年度調(diào)查“健康購(gòu)物”，消費(fèi)者對(duì)健康飲食的了解越來(lái)越多，他們閱讀食品包裝來(lái)證明他們的健康問(wèn)題。

吸引消費(fèi)者購(gòu)買特定食品品牌和產(chǎn)品的最高健康要求各不相同。最關(guān)心的是心臟健康(73%)，其次是需要更多的精力(71%)、消化健康(66%)和改善大腦功能(65%)。這些主張?jiān)酵怀觯a(chǎn)品成分就越有根據(jù)，消費(fèi)者似乎就越容易受到包內(nèi)產(chǎn)品的影響。就在不久前，消費(fèi)者調(diào)查顯示，食品和飲料產(chǎn)品的選擇更多地受到“產(chǎn)品”(Products…)中沒(méi)有內(nèi)容的說(shuō)法的影響。無(wú)糖，無(wú)反式或飽和脂肪等。

食品和飲料營(yíng)銷人員需要特別注意消費(fèi)者對(duì)包裝的反應(yīng)和產(chǎn)品要求的重要性。大多數(shù)消費(fèi)者表示，他們確實(shí)讀過(guò)食品標(biāo)簽，但在最近的調(diào)查中，受眾比例已從2007年的71%降至64%。有趣的是，消費(fèi)者可能閱讀標(biāo)簽較少，但他們正在購(gòu)買更多具有某種標(biāo)簽/包裝特征的食品，主要是產(chǎn)品中的產(chǎn)品，而不是產(chǎn)品中的產(chǎn)品。消費(fèi)者說(shuō)他們?cè)谑称钒b上尋找的東西證明了這種對(duì)食物和營(yíng)養(yǎng)的積極態(tài)度：

超過(guò)50%的人聲稱，他們正在購(gòu)買更多的全谷物產(chǎn)品，并尋找那些包內(nèi)索賠.
超過(guò)40%的人正在尋找降低/低鈉的產(chǎn)品。
低脂肪(41%)和低/零卡路里(28%)是接下來(lái)最受歡迎的說(shuō)法。
所有的自然是一個(gè)聲稱，28%的消費(fèi)者正在尋求，盡管事實(shí)是，沒(méi)有既定的FDA定義這一索賠。
大約20%的消費(fèi)者表示，他們已經(jīng)看到了包裝前的營(yíng)養(yǎng)信息.在全部受訪者中，61%的受訪者表示，包裝前的營(yíng)養(yǎng)信息將比包裝背面的此類信息有所改善。
包裝設(shè)計(jì)一直是食品品牌和營(yíng)銷的重要組成部分。這些調(diào)查結(jié)果有助于指出食品營(yíng)銷人員在包裝信息方面的正確方向，即消費(fèi)者在雜貨店時(shí)尋找的包裝信息，以及他們希望在包裝上找到的信息。