包裝設計網(wǎng)：中國保健食品企業(yè)多為中小企業(yè)
作者:admin 日期:2014-02-08
中國保健食品企業(yè)多為中小企業(yè)，生產(chǎn)規(guī)模小，品牌產(chǎn)品少，產(chǎn)業(yè)集中度低。據(jù)統(tǒng)計，目前中國保健食品生產(chǎn)企業(yè)有2,000余家，年產(chǎn)值已達2,600億元，其中年產(chǎn)值上億元的企業(yè)僅70多家，約占總產(chǎn)值38%。行業(yè)“多、小、散、亂、低”特征明顯；企業(yè)研發(fā)投入不足，創(chuàng)新能力較弱，技術水平不高，缺乏核心競爭力。
從質量安全狀況來看，假冒偽劣現(xiàn)象嚴重，原料質量控制措施缺失，產(chǎn)品質量安全控制水平不高，部分企業(yè)的產(chǎn)品備案標準擅自更改批準內容，非法添加情況時有發(fā)生，尤其是減肥、輔助降血糖等功能的保健食品，對消費者的身體健康構成了潛在威脅。
從生產(chǎn)經(jīng)營秩序來看，一些企業(yè)主體責任意識淡薄，質量管理體系不完善，從業(yè)人員素質較低，規(guī)范化、標準化程度有待進一步提高。生產(chǎn)企業(yè)原料把關不嚴、生產(chǎn)規(guī)范執(zhí)行不力、委托加工管理不規(guī)范、經(jīng)營企業(yè)索證索票和進貨查驗制度執(zhí)行不到位等問題突出。個別企業(yè)自律意識不強，誠信意識較差，不按批準配方工藝組織生產(chǎn)。一些企業(yè)虛假夸大宣傳，甚至利用不法手段坑害消費者，缺乏基本職業(yè)道德和操守。
總體來看，目前中國保健食品行業(yè)仍存在著產(chǎn)業(yè)集中度低、非法添加違禁藥物、違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營、虛假夸大宣傳、市場產(chǎn)品魚目混珠等一系列問題。這些問題不解決好，將一直掣肘著保健食品行業(yè)的健康發(fā)展，打擊人們對保健食品的消費信心。
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從質量安全狀況來看，假冒偽劣現(xiàn)象嚴重，原料質量控制措施缺失，產(chǎn)品質量安全控制水平不高，部分企業(yè)的產(chǎn)品備案標準擅自更改批準內容，非法添加情況時有發(fā)生，尤其是減肥、輔助降血糖等功能的保健食品，對消費者的身體健康構成了潛在威脅。
從生產(chǎn)經(jīng)營秩序來看，一些企業(yè)主體責任意識淡薄，質量管理體系不完善，從業(yè)人員素質較低，規(guī)范化、標準化程度有待進一步提高。生產(chǎn)企業(yè)原料把關不嚴、生產(chǎn)規(guī)范執(zhí)行不力、委托加工管理不規(guī)范、經(jīng)營企業(yè)索證索票和進貨查驗制度執(zhí)行不到位等問題突出。個別企業(yè)自律意識不強，誠信意識較差，不按批準配方工藝組織生產(chǎn)。一些企業(yè)虛假夸大宣傳，甚至利用不法手段坑害消費者，缺乏基本職業(yè)道德和操守。
總體來看，目前中國保健食品行業(yè)仍存在著產(chǎn)業(yè)集中度低、非法添加違禁藥物、違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營、虛假夸大宣傳、市場產(chǎn)品魚目混珠等一系列問題。這些問題不解決好，將一直掣肘著保健食品行業(yè)的健康發(fā)展，打擊人們對保健食品的消費信心。
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包裝設計網(wǎng)：有機農(nóng)業(yè)，看起來很美
作者:admin 日期:2014-01-23
對于大多數(shù)有機食品的消費者而言，他們的訴求真的很簡單，他們不是為了“買貴”，只不過是為了能吃得安全、健康。
5月26日晚，甘肅衛(wèi)視《新財富夜談》欄目播出了我與著名財經(jīng)人葉檀、分享收獲CSA石嫣、中科院蔣高明共同參與的《從源頭解決食品安全》節(jié)目。在節(jié)目里，我們聊到了一個重要的話題——有機農(nóng)業(yè)。
對于這個話題，在座的每一位嘉賓都有感而發(fā)，不論我們在工作中扮演什么角色，到了該填飽肚子的時候，我們都是一樣的，我們都是消費者，當然也都有可能是有機食品的消費者。在有機食品變得炙手可熱的當前，我們不免要對買回來的所謂有機食品打上大大的問號：這真的是有機食品嗎？
誠然，這樣的疑問很多人都會有。不管是消費過的還是沒消費過的，看著超市里包裝精美、價格高高在上的有機食品，大家總是抱著一種懷疑的態(tài)度。近年來，食品安全問題一再刺激人們的神經(jīng)，人們希望能吃到安全、健康、可信賴的食品，如果從這個角度出發(fā)，這種懷疑自然是可以理解的。
實際上，這種懷疑的確在很多時候會被應驗。正如我在節(jié)目里所說的那樣，曾經(jīng)在北京一夜之間出現(xiàn)了無數(shù)有機食品的店面，而據(jù)我們了解，這其中大概有80%的所謂有機食品是“偽有機”。
無利不起早，有危機就有商機。當消費者對自己的餐桌充滿危機感的時候，有機食品的風靡也就順理成章。于是，我們看到做食品的、賣飲料的、搞房地產(chǎn)的、造電腦的……一些與農(nóng)業(yè)搭邊或不搭邊的明星企業(yè)，紛紛看中了這塊處女地——有機農(nóng)業(yè)。
然而，在一切看起來很美的背后，我們卻看到了種種亂象橫生。我們都知道，有機農(nóng)業(yè)的概念源于國外，當然，如果不講概念，時光倒退二三十年，我們吃的大多數(shù)瓜果蔬菜都是很純正的有機食品。在國外，有機理念都是由專業(yè)的協(xié)會或組織自發(fā)地推動，在相對有序的制度下，在彼此互相信任的基礎上去推動有機食品的發(fā)展。
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5月26日晚，甘肅衛(wèi)視《新財富夜談》欄目播出了我與著名財經(jīng)人葉檀、分享收獲CSA石嫣、中科院蔣高明共同參與的《從源頭解決食品安全》節(jié)目。在節(jié)目里，我們聊到了一個重要的話題——有機農(nóng)業(yè)。
對于這個話題，在座的每一位嘉賓都有感而發(fā)，不論我們在工作中扮演什么角色，到了該填飽肚子的時候，我們都是一樣的，我們都是消費者，當然也都有可能是有機食品的消費者。在有機食品變得炙手可熱的當前，我們不免要對買回來的所謂有機食品打上大大的問號：這真的是有機食品嗎？
誠然，這樣的疑問很多人都會有。不管是消費過的還是沒消費過的，看著超市里包裝精美、價格高高在上的有機食品，大家總是抱著一種懷疑的態(tài)度。近年來，食品安全問題一再刺激人們的神經(jīng)，人們希望能吃到安全、健康、可信賴的食品，如果從這個角度出發(fā)，這種懷疑自然是可以理解的。
實際上，這種懷疑的確在很多時候會被應驗。正如我在節(jié)目里所說的那樣，曾經(jīng)在北京一夜之間出現(xiàn)了無數(shù)有機食品的店面，而據(jù)我們了解，這其中大概有80%的所謂有機食品是“偽有機”。
無利不起早，有危機就有商機。當消費者對自己的餐桌充滿危機感的時候，有機食品的風靡也就順理成章。于是，我們看到做食品的、賣飲料的、搞房地產(chǎn)的、造電腦的……一些與農(nóng)業(yè)搭邊或不搭邊的明星企業(yè)，紛紛看中了這塊處女地——有機農(nóng)業(yè)。
然而，在一切看起來很美的背后，我們卻看到了種種亂象橫生。我們都知道，有機農(nóng)業(yè)的概念源于國外，當然，如果不講概念，時光倒退二三十年，我們吃的大多數(shù)瓜果蔬菜都是很純正的有機食品。在國外，有機理念都是由專業(yè)的協(xié)會或組織自發(fā)地推動，在相對有序的制度下，在彼此互相信任的基礎上去推動有機食品的發(fā)展。
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包裝設計網(wǎng)：無印良品品牌
作者:admin 日期:2013-10-14
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